La brace

Grigliata di carne a Roma


Il ristorante La Boscaglia vanta di un'ottima cucina legata ai classici piatti romani. Fabio, proprietario e prosecutore di una lunga tradizione familiare, è l'addetto alla preparazione dei secondi piatti, per i quali la carne è protagonista indiscussa. 

Fabio come Silvia usa ingredienti naturali, genuini e sempre freschi e crea piatti a regola d'arte in grado di soddisfare i gusti di tutti i suoi ospiti.
Grigliata di carne- La Boscaglia a Roma

La nostra carne


La carne cucinata nel ristorante La Boscaglia è pregiata, sempre controllata e di altissima qualità.
Il nostro piatto forte è la carne cotta alla brace. La sua cottura perfetta è l'ideale per garantirle morbidezza e scioglievolezza già dal primo assaggio.
Sul nostro menù compaiono e sono molto richiesti grigliate miste, costate di manzo, bistecche alla fiorentina e agnello. 
Una nostra peculiarità è dettata dalle salsiccie fatte direttamente in casa, più saporite e ricche solo di ingredienti naturali e sani.
Tutti i nostri piatti di carne sono sempre accompagnati da ottimi contorni, quali verdure e patatine.
Per avere un servizio completo poi non può mancare un buon bicchiere di vino rosso che con la carne è sempre ottimo.
Il nostro menù

Vieni a conoscere il nostro menù a Roma in Via Trino, 29

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