Cucina tipica, cucina dal cuore

Ristorante per eventi con prodotti tipici a Roma


Il Ristorante La Boscaglia nasce nel lontano 1971 grazie alle doti culinarie e alla passione per la gastronomia tradizionale di Renato Cortellesi. 

Mantenendo viva la tradizione familiare il ristorante è ora gestito dai figli Fabio, attuale proprietario e abile esperto di grigliate e succulenti secondi piatti e Silvia, attiva ai fornelli per la preparazione di primi piatti rustici e con pasta fatta direttamente in casa.
Mani esperte, tramandate dalla passione per la cucina, preparano quotidianamente pietanze salutari, ricche di ingredienti genuini, provenienti direttamente dalla madre terra.

Caratteristica peculiare de La Boscaglia è il rispetto per la stagionalità dei prodotti, che permette di avere sempre piatti freschi propri della stagione: preparati di pesce in Estate, zuppa di fagioli in Inverno.
Verde all'esterno del Ristorante La Boscaglia a Roma

Passione per la tradizione


Al ristorante La Boscaglia l'amore per la tradizione è l'ingrediente principale di tutti i piatti che vengono serviti. 
Ingredienti genuini e di altissima qualità sono offerti ogni giorno a tutti i nostri clienti facendogli riscoprire, o conoscere, i migliori piatti della cucina tradizionale romana.
Amatriciana, cacio e pepe, grigliate, il tutto fatto con prodotti freschi e sempre di stagione.

Tutti i piatti del ristorante sono rigorosamenti preparati artigianalmente dalle mani esperte di Silvia e Fabio, cresciuti dalla scuola del padre, amante ed esperto della cucina locale.
È proprio la passione per il territorio in cui vivono e per i prodotti che vengono offerti che ha permesso ai due ragazzi di poter gestire al meglio la loro attività, riuscendo a soddisfare, con ingredienti semplici, anche il palato più esigente.
L'esperienza, la voglia di creare e l'amore per il "mangiar bene" hanno fatto del ristorante La Boscaglia un punto di incontro per cliente abituali e un punto di arrivo per nuovi ospiti, che ogni giorno giungono numerosi da ogni parte della regione.

Romanticismo, eleganza e buona cucina


Il ristorante La Boscaglia dispone di due grandi locali interni, interamente in legno, abbelliti dalla presenza del camino, che trasmettono al ristorante un senso di calorosità, rendendolo ancor più accogliente.
A completare il tutto è il giardino esterno, un grande parco immerso nel verde e nella tranquillità, ideale per una rilassante passeggiata dopo un ricco pranzo.
Per la sua bellezza e dimensione il Ristorante è ideale per festeggiare grandi cerimonie, quali matrimoni ed eventi di grande portata. All'interno del nostro giardino anche l'aperitivo prende un sapore più dolce, riuscendo a donare un senso di pace a tutti gli ospiti.
Per gli amanti del romanticismo una cena a lume di candela è ideale per riscoprire tutta la passione dei cibi della tradizione e lasciarsi coccolare dal nostro personale esperto e cordiale. 
Interno del Ristorante La Boscaglia a Roma

Orari d'apertura


Lun - Mar
Chiuso
Mer - Sab
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Domenica
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Dove siamo


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